LA PAILLOTTE

Créé en 2004, La Paillote est un restaurant situé à Terre-de-Haut, aux Saintes (Guadeloupe), installé face à la plage de Marigot dans une petite case créole typique. Il propose des spécialités créoles et fruits de mer traditionnels, élaborées notamment avec les poissons frais pêchés localement. La Paillote offre une expérience culinaire authentique au cœur du paysage maritime des Saintes, où l’accueil chaleureux, les plats locaux et la vue sur la baie créent une ambiance conviviale et mémorable. Envie d’un moment gourmand et typique des îles¿? Partez à la découverte de La Paillote.