LE BAKANAL CHEZ MIMI

Le Bakanal, souvent listé aussi sous Le Bakanal Chez Mimi, est un restaurant local de type caribéen situé dans la commune de Vieux-Habitants, sur la route du Val de l’Orge en Guadeloupe.

LE CABANA GRILL

Le Cabana Grill est une adresse locale très appréciée située à Capesterre-Belle-Eau, sur la route menant aux chutes du Carbet — parfait pour une pause gourmande lors d’une journée d’exploration. Le Cabana Grill est une adresse incontournable à Capesterre-Belle-Eau si tu veux : • savourer de vraies saveurs créoles dans une ambiance simple et locale, • profiter d’un repas copieux à prix doux, • faire une pause gourmande sur la route des Chutes du Carbet.

LE CAYENNIER

Situé à Capesterre-Belle-Eau, Le Cayennier propose une cuisine traditionnelle créole mettant à l’honneur les saveurs authentiques de la Guadeloupe. L’établissement est également apprécié pour ses bokits savoureux, incontournables de la street food locale. Une adresse conviviale idéale pour déguster des spécialités créoles dans une ambiance simple et chaleureuse.

LE CHERRY'S

Le Cherry’s vous accueille au cœur de la marina de Rivière-Sens avec une cuisine caribéenne savoureuse mêlant spécialités locales et influences internationales. Profitez d’un cadre convivial avec terrasse et bar, idéal pour déguster des plats locaux accompagnés de cocktails ou boissons rafraîchissantes après une promenade le long de la marina de Gourbeyre.

LE COIN DES GOURMETS

Situé en bord de mer, Le Coin des Gourmets propose une cuisine créole axée sur les poissons et fruits de mer : daurades, vivaneaux, lambis, ouassous, servis grillés ou en sauce avec accompagnements locaux. Une adresse appréciée pour savourer des plats aux saveurs marines, face au canal des Saintes.

LE CROOCO

Le Croco (souvent inscrit comme Le CROC’O dans les registres) est une adresse locale qui propose des plats préparés sur place et à emporter, principalement orientés vers une restauration rapide, sandwichs, pizzas, salades, snacks et plats simples. L’établissement opère également dans la fabrication et la vente de plats préparés, ce qui suggère qu’on peut y consommer sur place ou emporter des préparations maison.

LE DIAMANT CRÉOLE

Le Diamant Créole est une table créole et fruits de mer incontournable de Trois-Rivières, réputée pour sa cuisine métissée qui met à l’honneur les produits de la mer des Caraïbes. Vous pourrez y déguster des spécialités comme blaff de burgots, fricassée de lambis, langouste et poissons grillés, préparés avec des saveurs tropicales typiques. Dans une ambiance conviviale, l’adresse propose aussi des buffets en musique certains jours, ainsi que des soirées animées avec karaoké et concerts live le week-end.

LE DOMAINE DU MANIOC

Situé à Vieux-Habitants, Domaine du Manioc est un établissement mettant à l’honneur le manioc, ingrédient emblématique de la culture guadeloupéenne. Le domaine propose une variété de spécialités à base de manioc, telles que les kassavs, les crêpes de manioc ou encore le punch de manioc, préparées dans le respect des traditions locales. Une adresse authentique pour découvrir ce savoir-faire ancestral et savourer des produits typiques du terroir

LE FETOU KREYOL

Situé à Trois-Rivières, à proximité de l’embarcadère, Fétou Kréyol propose une cuisine traditionnelle créole authentique. L’établissement met à l’honneur les saveurs locales à travers des plats typiques généreux et épicés, ainsi que de savoureux bokits, incontournables de la street food guadeloupéenne. Une adresse conviviale idéale avant ou après une traversée vers les Saintes, pour savourer le meilleur de la cuisine créole.

LE FROMAGER CHEZ OLGA

« Venez passer un super moment au Le Fromager Chez Olga, situé tout près de la ZAC Losteau à Bouillante : une ambiance familiale, une terrasse parfaite pour suivre un match, et une cuisine généreuse entre tradition française et saveurs créoles-haïtiennes. »